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椎茸の冷凍保存

JAAトップインストラクター・整体師・
上級心理カウンセラーのなだです。
いつも有難うございます(^^♪



連日の雨で、椎茸がたくさん採れました。

そこで、今回も冷凍保存することにしました。
最初に、椎茸を一口サイズに切ってからサッと洗います。
そして一口サイズにした椎茸を、数時間陰干ししてから、ジッパーに入れて冷凍します。

食べる時も使う分だけ解れやすく、重宝しています。


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